Igazi szakértőtől kapunk válaszokat a felmerülő kérdéseinkre, hiszen Erzsi szakmai fókusza rostok, a szénhidrátanyagcsere-zavarok megelőzése és étrendi kezelése. A napi gyakorlat mellett elméleti, tudományos munkájában is foglalkozik a cukorbetegség, inzulinrezisztencia, illetve a metabolikus szindróma kezelésével.
Az activé bemutatja:
A dietetikus válaszol.
Igazi szakértőtől kapunk válaszokat a felmerülő kérdéseinkre, hiszen Erzsi szakmai fókusza rostok, a szénhidrátanyagcsere-zavarok megelőzése és étrendi kezelése. A napi gyakorlat mellett elméleti, tudományos munkájában is foglalkozik a cukorbetegség, inzulinrezisztencia, illetve a metabolikus szindróma kezelésével.
I. RÉSZ: A mikrobiom világnapja - mindent a bélflóráról
Milyen panaszoknál, betegségeknél van bizonyított előnye a rostfogyasztásnak?
Mik a legújabb kutatási eredmények a mikrobiom idegrendszerre, anyagcserére gyakorolt hatásáról?
Miért nem mindegy, hogy milyen forrásból fogyasztunk rostokat?
Mi a jelentősége a rostok fermentálhatóságának?
Hogyan biztosítható a napi rostbevitel változatos rostforrásokból?
Van olyan állapot, amikor nem javasolt a rostfogyasztás?
Hogyan táplálhatjuk a mikrobiomot probiotikus élelmiszerekkel?
Első live adásunkban ezeket járjuk körbe.
II. RÉSZ: Rosttudatos táplálkozás
Hogyan tudunk rosttudatosan táplálkozni?
Mit tudunk tenni, ha nem eszünk elég rostot? Erzsi segít a változásban.
Hogyan tudjuk a maximumot kihozni a bevitt rostokból?
Milyen rostokat érdemes rendszeresen fogyasztani és ezeket milyen ételekben találjuk meg?
Második live beszélgetésünkben ezekre kaphatsz választ.
III. RÉSZ: Dietetikus válaszol: cukor vagy édesítőszer?
A cukor nem ördögtől való.
Ugyanakkor!: a hozzáadott cukor mennyisége ne legyen több napi 25 grammnál.
Kerüld a cukrot „magában”! A cukor felszívódását lassítja, ha rosttal, fehérjével vagy zsírral együtt fogyasztod.
Csínján a mesterséges intenzív édesítőszerekkel! Az intenzív, mesterséges édesítőszerekről kimutatták, hogy rendszeresen fogyasztva árthatnak a bélflórának.
Ha édesítőszer: akkor az eritrit és a stevia.
Ezek voltak a harmadik live adásunk témái.
IV. RÉSZ: A bélflóra és az inzulin rezisztencia (IR) közötti összefüggések
Hogyan segítenek a rostok az inzulinrezisztencia és cukorbetegség megelőzésében?
Hogyan hat táplálkozásunk a szénhidrátanyagcserére?
Mitől függ még a vércukorszint alakulása?
Miért fontos az inzulinérzékenység és az inzulinválasz?
Hogyan alakul ki az inzulinrezisztencia, és mit tehetünk a megelőzésért?
Mi a glikémiás index, a glikémiás terhelés, és hogy jönnek képbe a rostok?
Ha IR-es vagy sok hasznos tippet találhatsz a negyedik live adásunkban.
Śledź nas na Instagramie!
Dołącz do nas na Instagramie, jeśli nie chcesz przegapić najnowszych wiadomości. Mamy już ponad 13 tysięcy followersów.